CURSOS ARRAIGO PARA LA FORMACIÓN
Curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
Convocatorias 2023
Con el curso de operaciones básicas de restauración y bar obtendrás la formación necesaria para obtener el Arraigo para la formación o la Estancia por Estudios.
LOCALIDAD
INICIO DE CURSO
TURNO
MÁLAGA
26 de febrero 2024
Mañana
MÁLAGA
12 de diciembre 2023
Mañana
MÁLAGA
12 de diciembre 2023
Tarde
TENERIFE
Próximamente
Mañana
TENERIFE
Próximamente
Tarde
290 horas.
30 plazas.
Presencial
Precio del curso: 1.300€
Solicita información:
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Qué aprenderás
Desarrolla su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.
Requisitos
No se requieren requisitos previos al ser un certificado de nivel I.
Destinatario
El certificado está recomendando para personas que quieran acceder a un puesto de trabajo, o si ya está trabajando mejorar su desempeño laboral, en el sector hostelería y turismo.
Objetivos
Asistir en el servicio de alimentos y bebidas. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.
Salidas profesionales
Desarrolla su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.
Titulación
Certificado de profesionalidad, acreditación oficial en el ámbito laboral de competencias profesionales. Titulación Oficial
Metodología
La metodología de este curso es presencial, tratando siempre de facilitar al alumno el contacto con el entorno real de trabajo, lo que se traduce en una formación basada en la participación activa y en la puesta en práctica de los conocimientos y habilidades que se vayan adquiriendo.
Prácticas
MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y bar. (80 horas)
- MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar. (120 horas)
- UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.(30 horas)
- UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. (30 horas)
- UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. (60 horas)
- MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. (120 horas)
- UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)
- UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.(30 horas)
- UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. (60 horas)
Testimonios
